Workshop: Brandteig - 22. März 2025

In diesem Workshop lernst du die genaue Herstellung eines luftig leichten Brandteiges und wie du daraus tolle Eclairs und Choux zubereitest.  Wir zeigen dir Techniken und Rezepte zum Dressieren, Füllen, Glasieren und Garnieren dieser Gebäcksorte. Werde zu einem Experten in der feinen französischen Küche und beeindrucke Freunde und Familie mit deinen neu gewonnen Fähigkeiten.

Weitere Infos:

Alle produzierten Produkte werden aufgeteilt und können mit nach Hause genommen werden. Getränke sind vor Ort verfügbar. Bitte bringe folgende Dinge mit: Schachteln für den Transport, und Hausschuhe